いよいよ本格始動するHACCP（ハサップ）。食品を扱う企業が対象でグリストラップについてもHACCPに基づく衛生管理が求められます。これは清掃業界にとっては新たなビジネスチャンスです。ハサップって何？グリストラップ清掃は今まで避けてきた、そんなあなたにもわかりやすく、そして手軽にグリストラップ清掃を行う方法やツールをご紹介します。今回のハサップ義務化を好機と捉え、是非とも皆様の清掃ビジネスに役立ててください。