ニイタカゆで麺器洗浄仕上剤 [3.5g×4] - 業務用ゆで麺器用粉末洗浄剤【代引不可・個人宅配送不可】 [9541-03-1-d_238560]

商品詳細

麺由来のゆで垢汚れ(グルテン)を除去します。

ゆで麺器の2つの汚れに効果あり(無リンゆで麺器洗浄剤SPと併用による)
スケールは使用水に含まれているカルシウムやマグネシウムなどが主成分です。これは酸で溶かすしか除去できません。一方、垢汚れは麺に含まれるタンパク質やデンプンが変質したものです。この汚れにはアルカリや漂白剤が効果的です。そこで、まず酸でスケールを、次にアルカリと漂白剤で垢汚れを除去します。

様々な麺の汚れにも対応(無リンゆで麺器洗浄剤SPと併用による)
パスタ、ラーメン、そば、うどんなど和洋中いずれの麺のゆで麺器にも対応します。無リンゆで麺器洗浄剤SPはステンレスの腐食を防ぐ効果がありますので、安心してお使いいただけます。

アルカリ性

無リン